Про це йдеться у Facebook на офіційній сторінці аналітичного центру «Ресторани України», створеного для проведення системних досліджень та аналітики українського ресторанного бізнесу.

«На початок 2021 року працювало 14,7 тисячі ресторанів, кафе та барів, у порівнянні з початком 2020 року, коли в Україні працювало 18,6 тисячі закладів», – інформують в аналітичному центрі.

Також зазначається, що за 2020 рік об’єм ресторанного ринку скоротився майже на 30% і становить за 2020 рік 14,1 млрд гривень. Отже, за 2020 рік український ресторанний ринок втратив майже 6 млрд гривень.

«Це результат кількох локдаунів, карантинних обмежень ресторанного бізнесу та відсутності іноземних туристів», – пояснили аналітики.

Між тим, наразі в Україні з 24 лютого діють чотири рівні епідемічної небезпеки. Саме вони і визначають встановлення тих чи інших обмежувальних заходів, в тому числі й у сфері ресторанного бізнесу.

Нещодавно Міністерство охорони здоров’я України в черговий раз оновило розподіл карантинних зон. Згідно з ними, тепер у червоній зоні перебувають місто Київ, а також 11 областей – Житомирська, Івано-Франківська, Закарпатська, Київська, Львівська, Миколаївська, Одеська, Сумська, Черкаська, Чернігівська та Чернівецька.

До помаранчевої зони зачислили Вінницьку, Волинську, Дніпропетровську, Донецьку, Запорізьку, Кіровоградську, Луганську, Полтавську, Рівненську, Тернопільську, Харківську, Хмельницьку області.