Ця венеціанська кав’ярня є найстарішою в світі, адже обслуговує клієнтів упродовж трьох століть. У 2020 році заклад готується відзначити своє 300-річчя. Нещодавно його навіть закривали на ремонт – з 13 по 17 січня.

Відому кав’ярню у самому центрі Венеції в грудні 1720 року заснував сеньйор Флоріано Франческоні. Вже тоді її могли відвідувати не лише чоловіки, але й жінки. Спершу заклад називався «Alla Venezia Trionfante», але відвідувачі все одно стали називати його за ім’ям власника – Флоріана. Тож невдовзі його перейменували на «Florian».

Тут усе дихає історією – стіни кав’ярні пам’ятають італійського авантюриста, мандрівника і письменника Джакомо Казанову, англійського письменника Персі Шеллі та Чарльза Діккенса, американського письменника і журналіста Ернеста Хемінгуея, кіноактора Чарлі Чапліна, американського художника і дизайнера Енді Воргола та інших.

У «Florian» лунає хороша оркестрова музика, а на стінах – полотна видатних художників XIX століття. І ще тут чудовий атмосферний сервіс – срібні таці, горнятка з латунними фільтрами і кава, яку готують у такий спосіб, як і кілька століть тому. Але ціни тут високі навіть за місцевими мірками – горнятко кави обійдеться у 18-20 євро.