Пана Фабіо запросив отець Олег Здреник, настоятель греко-католицької церкви, що знаходиться у селі Вільшаник Самбірського району. Він розташований у південно-західній частині Львівської області – у передгір’ї Карпат.

У цьому мальовничому селі на Самбірщині працює соціальна пекарня «ДоброДій» – саме там піцайоло Фабіо і влаштував свій майстер-клас. Для цього він привіз усе, що необхідно для приготування справжньої італійської піци. Навіть борошно з Італії взяв із собою, інформує Leopolis.news.

До речі, слово «піцайоло» (від італійського «pizzaiolo») – майстер з випікання піци. Однак це ще не означає, що кожна людина, яка готує цю страву, може так називатися. Бо піцайоло – не просто таке собі кулінарне заняття, а справжня професія.

Так от, на Самбірщині відомий італійський піцайоло Фабіо навчив місцеву молодь методам замішування та розкочування тіста. Також деталізував, якою має бути температура в печі, коли випікається піца, тощо. Учасники майстер-класу дізналися секрети приготування італійського соусу та різноманітних добавок.

Кухарі сільської соціальної пекарні виявилися вправними учнями – їхня італійська піца, приготована під керівництвом піцайоло Фабіо, вийшла смачною та ароматною.

За словами отця Олега Здреника, відтепер у місцевій соціальній пекарні кожен охочий зможе в будь-який час поласувати справжньою італійською піцою.