В Одесі влаштовують італійські кулінарні майстер-класи для дітей заради створення простору, де вони можуть в умовах війни відчути тепло, увагу і турботу Італії. Один з таких заходів відбувся днями в ресторані «Ristorante & Academy Antica Cantina».
Проєкт реалізовується завдяки спільній співпраці Почесного консульства Італії в Одесі, Посольства Італії в Україні, Італійського Інституту культури в Києві та Одеської обласної військової адміністрації.
«На Одещині для дітей наших Захисників та Захисниць, а також внутрішньо переміщених осіб відбувся особливий день, сповнений нових вражень та щирих емоцій», – повідомив голова Одеської ОВА Олег Кіпер.
За інформацією Почесного консульства Італії в Одесі, ця кулінарна подія пройшла під кураторством італійського шеф-кухаря. І цей майстер клас є не першим для юних одеситів.
«Після попередніх зустрічей, присвячених італійській кухні, цього разу маленькі учасники відкривали для себе світ італійських солодощів та кондитерського мистецтва», – зазначили в Почесному консульстві Італії в Одесі.
Організатори наголошують, що під час війни такі зустрічі мають особливе значення. Їхня мета – подарувати українським дітям не лише нові знання про італійську гастрономію, а й щирі емоції, натхнення та моменти радості, які допомагають їм відчути підтримку у воєнний час.
Отже, цього разу майстер-клас був присвячений світу італійських солодощів. Головним наставником для дітей став шеф-кухар Роберто Армаролі. Під його керівництвом діти Одещини:
- вчилися працювати з кондитерськими інгредієнтами;
- самостійно створювали та прикрашали солодкі композиції;
- презентували власні десерти й разом куштували їх.
В Одеській ОДА зауважили, що юні учасники майстер-класу не лише спробували себе в ролі кухарів, а й познайомилися з традиціями італійської гастрономії, відкрили для себе нові смаки та отримали незабутні враження від спільного приготування страв під керівництвом досвідченого шефа.
«Атмосфера заходу була сповнена щирих усмішок, творчості та живого спілкування», – акцентували в Одеській ОДА.
Також наголосили, що такі ініціативи дарують українським дітям позитивні емоції, допомагають хоча б ненадовго відволіктися від реалій війни та відчути турботу й підтримку.
«Щиро дякуємо італійським партнерам за увагу до Одещини, небайдужість і прагнення дарувати дітям моменти радості. Саме такі ініціативи зміцнюють дружбу між нашими народами та вкотре доводять, що підтримка проявляється не лише у великих проєктах, а й у щирій людській турботі», – висловили вдячність в Одеській ОДА.
Відомо, що дипломатичні установи Італії спільно з Одеською ОДА планують і надалі продовжувати цю ініціативу, «відкриваючи Італію для українських дітей через культуру та спільну творчість».
Нагадаємо, що В Одесі у 2023 році відкрили перше Почесне консульство Італії в Україні.
Також читайте: Італія реставруватиме в Одесі щонайменше шість історичних будівель.
