З ініціативи президента Асоціації кухарів південної Італії Паоло Брешіа в місті Дніпро нещодавно почав діяти новий українсько-італійський центр, який поки що є в цьому регіоні єдиним. А відкрили його в університеті митної справи та фінансів (УМСФ).
Відкриття центру відбулося урочисто з участю поважних гостей із Італії. Окрім пана Паоло Брешіа, на церемонію приїхали мер італійського міста пані Розето-Валфолторе пані Лучіла Парісі разом із своїм чоловіком паном Антоніо Джіаніні.
«Ініціатором відкриття став президент Асоціації кухарів південної Італії пан Паоло Брешіа, який у своєму привітальному слові вказав на необхідність зближення двох народів саме через культуру та гастрономічні можливості обох країн», – розповіли в пресслужбі УМСФ.
На урочистому відкритті українсько-італійського центру були присутні радник міського голови міста Дніпра пан Олег Тупиця та відомі місцеві ресторатори, Почесний консул Федеративної Республіки Бразилія пан Олег Василенко, Почесний консул Казахстану пані Інна Медяник, а також представники турецької, грецької, палестинської делегацій.
Директором українсько-італійського центру в місті Дніпро призначили відомого ресторатора Дмитро Подопригору – власника гостерії «Хата Подопригора» та італійського ресторану «Giannivino».
На заході була присутня очільниця селища Петриківка пані Наталя Коваленко. І це не випадково, бо під час відкриття українсько-італійського центру було підписано договір про побратимство між селищем міського типу Петриківка та містом Розето-Валфолторе.
Це стало першою цеглинкою у фундаменті тісних взаємовідносин та першою знаковою подією новоствореного центру.
Другою важливою подією, що відбулася на святі відкриття центру, стало вручення сертифікатів про проходження практики на півдні Італії студентам УМСФ.
Під час практичного навчання вони підтвердили свої знання італійської мови та набули нових навичок як у спілкуванні, так і в професійній діяльності.
«Захід проходив із дотриманням карантинних норм, всі гості мали підтверджуючий документ щодо вакцинації та/або ПЛР-тест, зроблений не пізніше ніж за 72 години до заходу», – зауважили в УМСФ.
Додамо, що напередодні офіційного відкриття українсько-італійського центру в УМСФ відбувся майстер-клас із приготування страв італійської кухні. Його провів Паоло Брешіа для представників університетської освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» – викладачів і студентів, які планують поїхати на виробничу практику до Італії.
Також на майстер-класі були присутні гості з Петриківської громади – діти, позбавлені батьківської опіки, та їхні вихователі. Вони завітали на запрошення керівництва університету.
Президент Асоціації кухарів південної Італії Паоло Брешіа навчав учасників майстер-класу готувати піцу, пасту та інші італійські страви. Завдяки цьому українці дізнались більше про культуру та звичаї Італії, занурилися в атмосферу Адріатичного узбережжя.
Нагадаємо, що можливість попрактикуватися в Італії отримали недавно і студенти Дніпровського національного університету ім. Олеся Гончара.
