Гастрономічна мапа італійської столиці поповнилася новою важливою локацією. 23 квітня там відбулося офіційне відкриття українського ресторану «Анастасія» / Ristorante Anastasia, заснованого відомим ресторатором Миколою Олексівим. Про це розповів Михайло Вовчик, громадський діяч, волонтер і засновник Afisha.it.
«Щиро приємно бачити, як український бізнес не просто тримається, а розвивається, відкриває нові двері та створює нові можливості. Саме тому нам важливо підтримувати одне одного – попри всі виклики», – підкреслив Михайло Вовчик.
Із приємного Михайло Вовчик відзначив насамперед український борщ, деруни та більш ніж адекватні ціни. А ще живу музику, душевну атмосферу та гарний інтер’єр – сучасний етностиль без «шароварщини».
«Борщ!!! Справді на висоті. Такий смачний востаннє куштував хіба що в «Останній Барикаді» Борисова. Деруни зі сметаною – це як перевірена класика, яка ніколи не розчаровує. Жива музика та дуже тепла, душевна атмосфера», – поділився враженнями пан Михайло, рекомендуючи всім завітати до цього ресторану в Римі.
Зауважимо, що ресторан у Римі став другим у мережі «Анастасія». Після багаторічного успіху першого ресторану в Куаліано (Неаполь), українська кухня від Миколи Олексіва тепер підкорює і Вічне місто. За словами засновника, заклад розрахований не лише на українців, а й на італійців і туристів з усього світу.
У меню представлено понад тридцять страв, серед яких незмінні фаворити: фірмовий український борщ, золотисті деруни, соковиті голубці, кілька видів вареників та інша смакота. Усі страви готуються за автентичними рецептами, водночас з європейською вишуканістю в подачі.
Ресторан «Анастасія» у Римі розташований у популярному районі Ostiense, відомому своєю гастрономічною атмосферою.
Адреса: Via del Gazometro, 34. Контакти: для довідок та для бронювання столика телефонуйте за номером +39 351 422 9350.
Додамо, що український ресторан «Анастасія» в Римі готував почастунок після Божественної Літургії у візантійському обряді, що відбулась 17 квітня в базиліці Св. Аполінарія. У рамах благодійної вечері були зібрані пожертви для жертв війни, які спрямуються парафіям УГКЦ на прифронтових територіях на Сході України. Про це повідомляла «Ex Alto – З Висоти» – християнська медіа-платформа УГКЦ «Про віру, сенс і життя у час війни».
ДОВІДКА:
Микола Олексів – успішний підприємець, родом з Тернопільщини, який понад 15 років живе та розвиває власну справу за кордоном. Він став одним із ключових «амбасадорів» української кухні в Італії. Його шлях – класична історія успіху українця за кордоном, який зумів перетворити ностальгію на успішний бізнес.
Понад 10 років тому Микола Олексів відкрив свій перший український ресторан «Анастасія» у Куаліано (Неаполь). Заклад став «місцем сили» для української діаспори. Там не лише готують українські страви, а й проводять українські культурні вечори, відзначають свята, як вдома.
У квітні 2026 року Микола Олексів відкрив другий український ресторан «Анастасія», тепер уже в Римі (на Via del Gazometro, 34). Відомо, що засновник планує вивести українську кухню на вищий, «столичний» рівень. Тому його мета в Римі: показати іноземцям, що українська їжа — це висока культура, сучасна подача та вишуканість. А ще довести, що українські борщ та голубці чи деруни можуть конкурувати з італійською пастою в самому центрі Риму.
З початком повномасштабного вторгнення росії в Україну Микола Олексів активно співпрацює з УГКЦ в Італії (зокрема через парафії в Римі та Неаполі) для проведення благодійних вечерь. Пожертви з таких заходів спрямовуються на потреби постраждалих від війни та прифронтові громади.
Наадаємо, що у Бергамо відбувся фестиваль української культури «Танцювальна весна».
