Сім золотих медалей отримала українська виноробня «Вина Приазов’я» на міжнародному дегустаційному заході 5StarWines 2021. Він відбувся в італійському місті Верона у червні і об’єднує всіх виноробів, які інвестують у поліпшення своїх вин.
Про це інформує прес-служба проєкту «Винний Гід України», націленого на розвиток винної індустрії України.
Оцінювали вина на 5StarWines 2021 висококваліфіковане журі, до складу якого входять винні фахівці з усього світу. Методика оцінки вина, яку використовували члени журі, базується на системі OIV (Міжнародна організація виноградарства та виноробства).
Оціночні рекомендації OIV наступні: 92 бали і вище – Grand gold, 85-91 бал – золото, 82-84 бали – срібло, не менше 80 балів – бронза.
«На виставці 5StarWines & Wine Without Walls 2021 року було відібрано понад 2000 зразків, що отримали 85 і більше балів», – повідомляє «Винний Гід України».
Вже відомо, що виноробню «Вина Приазов’я» заснував Сергій Голубченко, металург за фахом та покликанням. Від самого дитинства він допомагав батькові доглядати виноград на присадибній ділянці. Саме тоді у Сергія і з’явилася перша любов до виноробства, а на справу життя ця любов почала перетворюватись у 2018 році.
Вина на цій виноробні виготовляють за старовинними технологіями італійських, болгарських, грузинських та українських виноробів.
«Ми зібрали увесь досвід з різних куточків світу, щоб винайти свій унікальний спосіб приготування», – пояснюють у виноробні.
Засновник «Вина Приазов’я» розповів, що на конкурс 5StarWines у Верону було відправлено сім вин.
«Ми гідно представили нашу країну і наш регіон, показавши гарні результати. Усі вина отримали бали в діапазоні від 85 до 87 балів», – прокоментував результати конкурсу Сергій Голубченко.
«Вина Приазов’я» – молода, але дуже амбіційна українська виноробня. Першу цеглину у будівництві виробництва було закладено в 2020 році. Виноградну лозу привезли з розсадника Роушедо, що розташований в Італії – 32 тисячі кущів винограду. Сорти ретельно підібрані до українського клімату.
Восени цього ж року зібрали перший урожай та отримали перше власне вино. Напій дбайливо витримували у дубових діжках під класичну музику.
Білі вина:
- «Трамінер Приазов’я», сорт винограду Трамінер;
- «Крапля сонця Приазов’я», сорт винограду Піно Грі.
Червоні вина:
- «Рубін Приазов’я» купаж: Трамінер, Піно нуар, Сапераві, Мерло, Каберне Совіньйон;
- «Червоний діамант Приазов’я»;
- «Сапераві Приазов’я»;
- «Каберне Приазов’я»;
- «Мерло Приазов’я».
Додамо, що в Україні виноробня «Вина Приазов’я» вже стала важливим елементом енотуризму, тобто такого напрямку туризму, який передбачає знайомство туристів з винними традиціями та особливостями регіону.
Свідченням цьому є ось це відео, розміщене на туристичному сайті «Маріуполь – туристичне місто» 👇
